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Union Européenne d'un Monde à Table : le Portugal à l'honneur
Le vendredi 26 septembre à Dijon, François CHARLES, président de l'IRCE, avait le plaisir et l'honneur de participer à ce nouveau dîner de l'association l"Union Européenne d'un Monde à Table" présidée par Françoise COLIN, membre de l'IRCE, qui était consacré cette fois au Portugal en présence de Madame Maria-Fatima MENDES, Consule Générale du Portugal à Lyon.
comme traditionnellement, le menu était typique du pays mis à l'honneur : Porto en apéritif, Crême de tomate et oignon frit en entrée, Arroz de Maresco en plat, assiette de fromages de pays, Morgado de Figo pour le dessert, arrosé de vin blanc et pinot noir portugais.
La soiréefut agrémentée par les livrets "unis dans la diversité" offerts par la Commission européenne utilisés notamment pour le dîner de juillet à Paris consacré aux vins européens dont portugais, où madame la Consule a pu nous faire voyager à travers son pays grâce aux symboles, personnages et monuments et leur légende
Des échanges sur la place et l'identité du Portugal en Europe et sur le fonctionnement des institutions et de l'économie européenne ont ensuite eu lieu.
Le Portugal sera à nouveau à l'honneur lors de la prochaine foire gastronomique de DIjon
